Nossa abordagem na criação de aromas inclui caracterizar os atributos de um aroma desejado e desenvolver um aroma autêntico e de impacto que funcione em uma determinada aplicação.
Dedicados ao serviço personalizado de valor agregado aos clientes, usamos nossa especialidade em pesquisa e desenvolvimento e conhecimento do perfil de aromas para aperfeiçoar e maximizar o sabor e desempenho. Trabalhamos de forma colaborativa com os clientes para desenvolver aromas customizados que atendam às ultimas demandas do mercado, com base em rigorosa avaliação, análise e uma linguagem sensorial comum.
Os nossos recursos de criação de aromas e de aplicação abrangem todo o globo - com instalações de fabricação e suporte técnico em os EUA, Brasil, Irlanda, Reino Unido e Tailândia. Temos presença global e compreensão de mercado para trabalhar em colaboração com os clientes no mundo todo para desenvolver soluções de aromas que respondam e antecipem as expectativas dos consumidores locais.
Em 2012, inauguramos uma nova estrutura em Vinhedo – São Paulo. O espaço expande nossa capacidade de produção e desenvolvimento de aromas nas Américas e nos permite melhor atender nossos clientes com foco no mercado brasileiro que cresce em ritmo acelerado.
Nossa estrutura inclui a criação de aromas, laboratórios de aplicação e estrutura de fabricação, atendendo às necessidades locais nos setores de panificação, bebidas, confeitaria, salgados, lácteos e nutrição.
A nova sede Americana de 145.000 pés quadrados da Synergy Flavors em Wauconda, Illinois, fora de Chicago, caracteriza um centro de inovação com laboratórios de desenvolvimento de aroma e aplicação, com uma cozinha de demonstração, laboratórios de testes sensoriais e analíticos além de instalações de planta piloto. O espaço foi personalizado para fomentar a colaboração e criatividade entre nossos aromistas e especialistas em aplicação com nossos clientes. Para apoiar nosso empenho em sustentabilidade continua, a estrutura da sede americana foi projetada para atender aos padrões LEED previstos pelo Conselho dos Estados Unidos para Construção Ecológica (US Green Building Council).
A capacidade de fabricação inclui spray e mistura em pó, extrações líquidas e produção de emulsões.
Nosso espaço exclusivo em Hamilton, Ohio produz Synergy PureTM café, chá e extratos e essências botânicas. As essências de tomate e ervas são produzidas em Los Banos, Califórnia. Todas as essências e extratos produzidas nesses locais são criadas com o uso de um Sistema de Extração de Passagem Única (SPE), uma maneira revolucionária de produzir concentrados, extratos e essências de chá, café, frutas, vegetais e de uma variedade de botânicos com perda mínima de sabor. Nossos extratos e aromas de baunilha, entretanto, são produzidos usando uma combinação de técnicas de extração inovadoras e tradicionais em nosso espaço exclusivo em Rochester, Nova York.
Com sede em High Wycombe, Reino Unido, temos outras unidades na Europa localizadas em Reino Unido, e Ballineen, Irlanda. Nossas instalações na Europa oferecem aos fabricantes uma variedade de soluções lácteas, doces e salgados, apoiados por laboratórios de criação de aromas de vasta aplicação. Nossa equipe experiente de marketing também está à disposição para fornecer a percepção sobre as tendências de marketing em todas as categorias – garantindo que os fabricantes atendam com segurança às últimas demandas dos consumidores.
Nossa vasta equipe de inovação plenamente dotada de recursos é apoiada por investimento contínuo e significativo em nossos processos e tecnologias. Em nossa sede em High Wycombe, por exemplo, aprimoramos nossa plataforma de ciências com uma nova instalação sensorial. Além de um novo laboratório, a estrutura avançada state-of-the-art também inclui software que permite a análise sensorial através de dispositivos móveis. Isso permite a captação direta de percepções sensoriais onde quer que estejamos – seja em um restaurante ou trabalhando remotamente com os clientes.
Inaugurada em 2013, a Synergy Tailândia é o nosso mais recente investimento e nos permite oferecer suporte técnico e produção avançada ao vibrante e excitante mercado sudeste asiático.
O local oferece uma grande variedade de ingredientes e serviços de suporte aos fabricantes, com estrutura para produção de sabor líquido e dry mix, além da criação de aromas doces e salgados assim como laboratórios de aplicação.O local também oferece uma completa variedade de serviços técnicos, de apoio ao cliente e de armazenagem.
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