DAIRY BY NATURE

Para sabor e indulgência ideais, nossas soluções Dairy by Nature ™ realçam ou substituem o sabor, o aroma e o mouthfeel dos lácteos, mascarando notas indesejáveis. 

Adequado para produtos de origem láctea e vegetal, ajudamos as marcas a entregar a expressão completa dos lácteos que seus consumidores desejam. Nosso profundo conhecimento de sabor, know-how técnico e rica herança láctea se combinam para fornecer as soluções necessárias para fazer seu produto se destacar entre os consumidores.

Mais autêntico. Mais completo. Mais consistente

Os consumidores desejam produtos saborosos que proporcionem o sabor autêntico dos ingredientes lácteos, mesmo quando não há nenhum no produto. Nossa gama de soluções é classificada como aromas naturais e inclui opções de rótulo limpo, orgânicas e livres de derivados lácteos para atender às necessidades do consumidor em evolução.

Como líder na indústria em soluções de aromas e ingredientes lácteos, temos uma perspectiva ideal sobre o que é necessário para criar um excelente sabor lácteo em uma ampla gama de categorias, de confeitaria a bebidas, e de plant-based à nutrição.

Nossas soluções são desenvolvidas em uma matriz camadas a partir de um ingrediente único patenteada, dando sabor e mouthfeel prolongados, em vez de uma explosão de sabor de curta duração. Esteja você removendo ingredientes lácteos para gerenciar custos, calorias ou atender às mudanças nas preferências de rótulo de seu consumidor, é essencial manter um sabor rico e um mouthfeel.

Capturando a essência dos ingredientes lácteos naturais

Como parte de uma cooperativa de lácteos, trabalhamos em parceria com a natureza. Com mais de 130 anos de experiência em aromas e uma rica tradição em lácteos, estamos em uma posição única para trazer a você o Dairy by Nature, um portfólio de soluções lácteas para ajudá-lo a fazer produtos mais autênticos e com melhor sabor.

Verdadeira experiência natural

O principal objetivo do nosso negocio é fornecer aromas marcantes, inspirando-se na natureza e em ingredientes de qualidade. Nossa empresa-mãe, Carbery, produz alguns dos melhores queijos e ingredientes lácteos do mundo. O Centro de Excelência de Lácteos da Synergy foi estabelecido com instalações de processamento de lácteos de última geração na Irlanda e com acesso a tecnologias próprias de lácteos e ingredientes frescos.

“Nós concentramos todas as qualidades dos sabores lácteos usando processos naturais que convertem produtos lácteos, como leite, creme, queijo e manteiga de um alimento para um ingrediente alimentar”

Gerente de P&D da Synergy

Nossa equipe global de criação de aromas aproveita essa experiência e tecnologia para criar novas soluções de aromas, com ou sem lácteos, para atender às necessidades do mercado local.