Insights

Nos últimos anos, o cenário das bebidas não alcoólicas no Brasil passou por uma transformação significativa. Com as bebidas energéticas, que já foram um produto de nicho, conquistando um espaço cada vez mais relevante no paladar dos consumidores. Oferecendo uma combinação única de sabor e funcionalidade, transformando a forma como as pessoas se refrescam e […]

Uma onda de inovações está marcando o ano de 2024 para o mercado de bebidas, com novas propostas e formatos. Através de uma análise técnica e mercadológica dessas tendências e de seus impactos futuros, a Synergy Aromas desenvolveu o conceito “Além da Sede” identificando as quatro principais tendências em bebidas: Watertok, Sabor Vivo da Bebida […]

O mercado do cacau enfrenta um cenário de instabilidade e incerteza, que contribui para um aumento considerável de preços deste ingrediente tão utilizado, que traz a necessidade de substituição do cacau em alimentos, bebidas e suplementos. Essa alta de preços se deve a diversos fatores, incluindo condições climáticas adversas nas principais regiões produtoras e a […]

Através de uma análise de âmbito global sobre saúde e o consumo de alimentos saudáveis, a Synergy identificou um padrão disruptivo de consumo: Cada vez mais os consumidores mais jovens estão se preocupando com bem-estar e envelhecer bem. Com esse insight, nosso time de especialistas percebeu que essa mudança de foco resultará em alterações nas […]

In 1952, Kirsch Bottling Company of Brooklyn, N.Y., was the first to produce a sugar-free soft drink. Brothers Hyman and Morris Kirsch invented the sugar-free ginger ale and called it No-Cal. Thirty years later, diet sodas became mainstream. As health and wellness continue to be a major focus for consumers, brands are transitioning away from […]

La Salud y el Bienestar se han vuelto las prioridades principales entre los consumidores desde principios del 2020 junto con la llegada del coronavirus que causó estragos a nivel mundial. Estas dos palabras se usan comúnmente como un solo estado del ser porque ahora las vemos como mutuamente inclusivas, lo que significa que deben coexistir.