Doces
Soluções extraordinárias para doces
Doces
Com base nas informações e tendências mais recentes do mercado global, nossos sabores doces ajudam você a desenvolver produtos deliciosos, criadores de tendências para encantar o consumidor curioso de hoje em dia.
As comidas reconfortantes têm a capacidade única de provocar um “quentinho” no coração, uma sensação de segurança e relaxamento, mesmo em tempos incertos. Os doces costumam ser associados ao conforto e ao prazer, o que os torna ideaispara combinar o familiar à descoberta de novos perfis de sabor. Eles nos permitem comer sem culpa ou manter escolhas de vida com opções veganas, por exemplo.
Soluções de mercado para doces
Com um laboratório analítico de última geração, um amplo portfólio de perfis de sabor globais e ampla experiência em aplicações internas, permanecemos em sintonia com as necessidades dos fabricantes:
Mitigação de riscos
- Questões da cadeia de suprimentos
- Flutuações de commodities
- Produtividade e consolidação do sabor
Inovação de sabor
- Ofertas por tempo limitado
- Compras em modalidade teste
- Perfis internacionais e utilização em múltiplas categorias
Desafios técnicos: Doces mais saudáveis
Embora a maioria dos consumidores se permita comer doces à vontade, um terço deles está reduzindo a ingestão nesta categoria. Não é nenhum segredo que, desde o início da pandemia, as pessoas passaram a investir mais na saúde e no bem-estar. Então, que papel os doces podem ter em um estilo de vida mais saudável?
Acompanhando a busca dos consumidores por docinhos gostosos, porém menos calóricos, a Synergy Aromas é especializada em mascarar notas indesejáveis, potencializar a doçura e ajustar sabores ao trabalhar com adoçantes de baixa caloria. O mesmo vale para biscoitos e bolos (ou quaisquer outros doces) veganos – o foco precisa estar no sabor. Seu produto pode atingir esse objetivo conosco, pois contamos com décadas de experiência em:
Produtos sem glúten, veganos, sem lactose, proteicos e com baixo teor de açúcar
Alegações clean-label
Conversão para natural ou orgânico
Selo de Comércio Justo e produtos não transgênicos
Aplicações
Produtos em pó
Panificados
Confeitos
Chocolate
Sobremesas
Frozen Novelties
Coberturas / Molhos / Xaropes
Ambiente colaborativo
O comportamento dos consumidores vem mudando, com um apetite cada vez maior por sabores premium, indulgentes e exóticos que não comprometam a conveniência ou a saúde.
Estamos sempre pesquisando as últimas tendências e influências para ajudar você a prever a próxima movimentação do mercado, como o surgimento de sabores exóticos ou uma reviravolta nos clássicos.
Nossa abordagem colaborativa nos permite oferecer ingredientes personalizados que complementam as receitas dos seus produtos, contribuindo para que a sua marca permaneça relevante em um mercado volátil.
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